Stosowanie jakiejkolwiek diety, związane jest ze ścisłym przestrzeganiem rygorystycznych zasad przez nią narzuconych. Przykładowo dieta cukrzycowa zakłada bardzo znikomą podaż węglowodanów prostych. Bowiem chorzy na tą przypadłość mają bardzo duży problem ze z trawieniem nadmiaru cukru w organizmie. Jest to związane z nieprawidłowym działaniem organu, który nazywamy trzustka. Produkuje ona między innymi naturalną insulinę, która obniża poziom glukozy we krwi. Jeżeli nie jest ona sama w stanie wyprodukować odpowiedniej ilości tego enzymu, trzeba ją wspomagać farmakologicznie poprzez podawanie choremu insuliny w zastrzykach bądź w tabletkach. Niemniej jednak samo zażywanie leków nic nie da, gdyż zjadanie zbyt dużej ilości cukru będzie skutkowało koniecznością ciągłego podnoszenia dawki. Jeżeli jednak zastosujemy Dodatkowo w leczeniu specjalną dietę, możemy być pewni, że kuracja przyniesie oczekiwane efekty i będziemy się czuli znacznie lepiej, gdyż objawy cukrzycy ustąpią w miarę systematycznego stosowania się do zaleceń lekarza.