Czarnuszka jest niewielką rośliną o niebieskich kwiatkach. Jej małe, czarne nasionka zawierają olej, który jest chętnie wykorzystywany w kuchni i medycynie. Obecnie przeżywa swój renesans co jest doskonałą wiadomością. Nasionka jak i sam olej posiadają dobroczynne działania dla organizmu w wielu dziedzinach. Jest silnym przeciwutleniaczem dzięki czemu hamuje procesy starzenia, posiada witaminę A i E, które nazywane są witaminami młodości. Ma działanie przeciwzmarszczkowe – skóra jest mniej wrażliwa na promienie UV. Jednak uroda to nie wszystko – czarnuszka poprawia trawienie, zbawiennie działa na wątrobę i woreczek żółciowy.
Warto dodawać ją do ciężkostrawnych dań. Ze względu na specyficzny smak chętnie jest dodawana do pieczywa zamiast maku lub sezamu. Dzięki tej roślinie trawienie jest łatwiejsze, tłuszcz jest trawiony sprawniej – wspomaga odchudzanie. Jeżeli nie jesteśmy przekonani do smaku to odpowiednim wyborem będzie olej z czarnuszki kapsułki. Ta forma pozwala na przyswojenie wszystkich dobroczynnych witamin i tłuszczy, a nie pozostawia smaku. Dostępne są w aptece lub sklepie internetowych z suplementami diety, wystarczy wpisać w wyszukiwarkę hasło „czarnuszka sklep”. Warto także pamiętać, że ten olej może być szkodliwy dla kobiet w ciąży – powoduje zmniejszenie skurczy, także porodowych.